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饿了吗怎么推广能爆单?餐饮外卖怎么推广

发表于::2020-07-01浏览:

    饿了吗怎么推广能爆单?餐饮外卖怎么推广
 
    餐饮外卖迎来了高速发展。日前,中国贸促会研究院发布《外卖业务对餐饮业高质量发展的作用研究》报告。数据显示,2019年,外卖对餐饮企业利润增量的贡献同比增长56%,餐饮业总收入和利润增量的75%和65%分别由外卖驱动。
 
    外卖业务正在改变餐饮企业的盈利模式,这使得餐饮企业在堂食之外创造了一个新的利润增长点。在这种背景下,很多商家转型为外卖,但在实际操作中效果并不好,这让商家们一下子陷入了两难的境地。
 
    不懂行
 
    缺乏对平台规则和基本操作的系统知识,不知道如何应用和运营
 
    流量低
 
    隔壁老王每天爆单,自己却不知道如何获取流量
 
    转化差
 
    菜单改了又改,图片拍了又拍,转化率就是上不来
 
    复购少
 
    复购率很低,除了打折,不知道如何拉回老客
 
    那么饿了吗怎么推广能爆单?餐饮外卖怎么推广?七星牛小编为您详细介绍:
  饿了吗怎么推广能爆单?餐饮外卖怎么推广
 
    首先先明白流量的本质和源头
 
    流量的本质是——流量=客源=成交单=口碑=好评=盈利。
 
    流量的来源一个是线下,门店的位置,周围的商业区和特色文化起着决定性的作用。一者是在线上的,有很多流量来源。流量的最大来源是美团、饿了么的流量分发。
 
    今天,我们主要谈论线上流量。事实上,每个平台的流量分发都包括推荐商家列表(排名)、活动入口、搜索入口、竞价排名等。这些流量分发渠道被称为“流量入口”。
 
    每个流量入口都是相互独立的,我们想要获得更多的流量,第一步就是占领更多的流量入口。我们可以把这一步理解为在水池(流量平台)周边修筑很多能引进水的水渠,水渠越多、水渠上游流量越足,我们店铺的流量就越多。
 
    所以我们要参加活动、优化店铺、参与竞价,目的就是为了占领更多的流量入口。
 
    但是外卖单纯靠线上拉客是远远不够的,线上捞客对于一个综合质量分比较低的店铺来说,是很吃力的,尽管店铺前期拉新比较好,后期没有老客复购支撑,店铺也无法长期获利。
 
    餐饮外卖怎么推广?除了线上推广外,商家可以进行地推,或者在外卖随餐附带伴餐卡,把顾客导到微信上,进行微信社群运营,建立自己的私域流量池。简单来说,就是商家把自己的粉丝资源圈养在微信上,通过一系列的互动,和粉丝形成有粘性的粉丝关系,提升他们的复购率。并把群内粉丝引导到线上店铺下单!
 
饿了吗怎么推广能爆单?餐饮外卖怎么推广
 
    举个例子:顾客A花20块钱买了一杯奶茶,你再花3块钱加了他的微信,等于你收了17块。如果不去维护他,可能他就删了你,你只能收17块。但你要是能维护和顾客小林的关系,吸引他关注你朋友圈、加了微信群等。经常有互动,有聊天,有活动,过了半个月顾客A可能会再次买一杯20块的奶茶。这样你就赚了37块,以此类推,如果顾客小林能第三次,第四次购买,就是在不断为你创造价值。
 
    那么怎么留住群内粉丝呢?
 
    (1)刷刷脸,表扬经常说话的人,当别人表达意见时,主动表示认可。其他人会觉得自己被认可了,自然会对你有好印象;
 
    (2)红包,在红包发出之前,应说明红包的用途。例如,先发群公告:平台买单后找店长领取红包。红包应根据粉丝数量和活动强度灵活确定红包数额;
 
    (3)吸引人的文字和图片,如好看的菜品和描述,或来自店铺和私聊的好评;
 
    (4)积极回答群里问题,积极创造与群主题相关的话题,引起大家的互动和关注;及时回复询问的人会让他感觉受到重视,会更加信任你;
 
    (5)积极推广自己的二维码,制作物料、传单,在朋友圈里发图片,在平台上放个人二维码,并附上标注性文字。


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